從燒壞三台真空機開始的懶人革命（待續）

前言

第一台真空機，是在冬天真空「海菜湯」時壞掉的。
那時候我還在試著把「湯底」變成「冷凍便利包」，想讓大家不用處理海菜那堆像海怪一樣的細絲。結果還封不到第十包吧？機器的電就直接跳掉、接著就永遠沒電了。

第二台壞得更快。
我以為換成進口款會撐久一點，結果還沒封半天的貨，真空機整個蓋子爆開、機器冒煙、停電、整間廚房都是焦味。那一刻我學到一件事——家用機根本撐不過漁村女創業家的野心。

第三台壞的時候我笑出來，我看到真實的火焰在我面前大力竄出，像是叫我認清什麼。
那時候我知道，這已經不是「運氣不好」，是我真的踏進了某種革命。

我想做的，不只是方便的海菜湯，而是「讓懶人也能有產地味」的日常救星。

（待續）