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澎湖月亮花枝蝦餅【厚片】｜Shrimp Patties with Cuttlefish

澎湖月亮花枝蝦餅【厚片】｜Shrimp Patties with Cuttlefish
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#黑貓媽媽嚴選系列純手工製作的「厚片月亮花枝蝦餅」使用澎湖在地野生深海肥碩虎斑花枝每一口都是飽滿鮮甜、Q彈帶勁的澎湖花枝及新鮮藍鑽蝦仁！真材實料吃得到看得到！...
$280
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澎湖野生仙人掌原汁｜100% Wild Cactus Juice

澎湖野生仙人掌原汁｜100% Wild Cactus Juice
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黑貓媽媽澎湖冰菓室 季節限定開張【100%澎湖野生仙人掌原汁】 百分百仙人掌果實榨汁 無任何添加 通過SGS檢驗*原汁可與水稀釋 1:3～1:5 飲用（比例依個人喜好濃淡調整）...
$250
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澎湖野生紅魽魚／紅甘【手釣】

澎湖野生紅魽魚／紅甘【手釣】
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【澎湖紅甘】＃精選小目紅甘日本料理店常見的特級食材 帶有適度油脂 口感細緻、味香甜 在對的季節，油脂與膠質會明顯提升，味道淡雅清香，不用過多的調味就很好吃。 ...
$380
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澎湖野生魬鯛魚 Cardinal Seabream

澎湖野生魬鯛魚 Cardinal Seabream
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澎湖當季野生魬鯛【中大尺寸】單入裝／200g±15%魬鯛魚肉多且肉質細嫩，魚皮帶有柚子香氣，口感鮮美富彈性，屬高經濟價值魚種。魬鯛適合多種料理方式，無論油煎、碳烤都十分美味。建議調理方式：煎到金黃恰恰...
$168
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澎湖野生黃雞魚／三線磯鱸【手釣】

澎湖野生黃雞魚／三線磯鱸【手釣】
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【澎湖黃雞魚】（三線磯鱸）＃夏天吃甜味 ＃冬天吃油脂 肉質豐厚、軟嫩滑溜 味道鮮美、肉多刺少，長輩孩童都合適 魚味屬於高雅、無特殊氣味，清香型鮮魚 怎麼煮都好吃，0失敗料理魚夏季肉質堅實，有韌性甜味；...
$280 $199
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澎湖野生錢鰻【活處理】切塊｜Moray Eel

澎湖野生錢鰻【活處理】切塊｜Moray Eel
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【澎湖當季野生錢鰻】野生的、活處理！膠質養顏🌹首選在這裡✨非「澎湖錢鰻」莫屬了！只收活的、只抓大條不怕腥、不用怕刺多喔！現貨約350-420g/包推薦料理方式：炒三杯、煮藥燉、煮薑絲湯、裹粉酥炸 你問...
$399
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澎湖野生小管干｜Dried Squid

澎湖野生小管干｜Dried Squid
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【澎湖野生小管干】唯一的調味是海風和陽光！ 保證嚴選當天現流貨！ 完整乾淨清除小管內臟 直接烤箱五分鐘，香味四溢 保證無防腐劑、無添加物 純正澎湖小管乾經過陽光烘烤、海風風乾帶著澎湖大海的香氣，咀嚼時...
$320 $280
$320 $280
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澎湖古早味手工魚粿

澎湖古早味手工魚粿
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市面魚粿不止一種但純紅目鰱魚漿手工製作只有這邊有 建議調理方式：乾煎／火烤／油炸、氣炸-此為【冷凍熟食】，本身帶油因此煎的時候建議連油都不用放，乾煎到邊緣恰恰最好吃，中心仍保留軟Q彈牙不黏牙、咀嚼時散...
$170
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澎湖野生海釣寒鯛／紅石佬 澎湖連仔 Scarbreast Tuskfin

澎湖野生海釣寒鯛／紅石佬 澎湖連仔 Scarbreast Tuskfin
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【澎湖野生寒鯛/紅石佬】澎湖人的月子魚 膠質與清香碰一起的代表魚！ 豔麗的外表，是送禮首選魚 紅通通的討喜樣貌，為年節必缺貨魚種   肉質雪白細緻 魚肉含水量多且肉質細緻鮮甜 魚頭富含濃郁的膠質 無細...
$220
$220
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澎湖極品海鱺魚 輪切片｜Penghu Cobia

澎湖極品海鱺魚 輪切片｜Penghu Cobia
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【澎湖海鱺魚】澎湖養殖魚的驕傲！ 「澎湖優鮮」產銷履歷驗證 海上箱網養殖，保證無土味 肉質軟滑帶點Q，每口都咕溜、甘甜細膩 魚皮膠質厚實豐富、有層次的享受，深受饕客及女性喜愛 油脂豐富、口感極佳，是日...
$300
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黑貓媽媽丁香干貝XO醬

黑貓媽媽丁香干貝XO醬
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一口入魂，「鮮」味皆是複雜的曖昧。讓每一道菜一掃而空的秘密。以干貝、丁香魚、蝦米製成的干貝醬，有鮮甜的海洋風味，是本地非常著名的特產，廣受年輕朋友喜愛。  辣       度：小辣（微辣）重     ...
$250
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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper

澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
$135
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Penghu Parrotfish

【澎湖野生鸚哥魚】#清蒸、酥炸好魚從老到幼都好適合的魚種！ 魚肉厚實、細緻鮮美 肉質扎實又軟、無細刺，長輩兒童都適合！ 漂亮珊瑚礁魚類，帶有淡淡的貝類香氣 推薦調理方式: 清蒸、煮湯、酥炸。（不適合燒...
$380
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澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp

墨魚俗稱花枝，「澎湖花枝漿」遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作，決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一，製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味，裡面有...
$139 $129
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澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball

澎湖手工製作花枝丸，每口都能吃到鮮甜Q彈的深海花枝塊。特選野生海菜，風味獨特，煮湯或油炸皆宜，尤其推薦油炸料理，口感更香脆。※建議料理方式：解凍後，以溫熱食油，油炸3-5分鐘，色澤金黃色即可食用，亦可...
$235 $229
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澎湖野生小管（透抽／中卷）｜ Neritic Squid

現貨120-180g/隻/包 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或燒烤皆合宜，肉質厚實滋味能佐以各類調理手...
$135 $129
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