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【預購】澎湖野生火燒蝦仁 金鉤蝦 狗蝦仁｜Peeled Shrimp/ Prawn - Whiskered velvet shrimp

【預購】澎湖野生火燒蝦仁 金鉤蝦 狗蝦仁｜Peeled Shrimp/ Prawn - Whiskered velvet shrimp
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【黑貓媽媽純手剝火燒蝦仁】✓保證使用當日上岸蝦✓一隻隻極鮮純手剝、去腸泥✓純天然野生無添加✓蝦味濃厚、極品食材✓退冰即可料理 嚴選澎湖新鮮火燒蝦，火燒蝦又稱「金鉤蝦」，是澎湖在地人最愛的蝦種，體型雖小...
$180
$180
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【手釣】澎湖野生黑鯛

【手釣】澎湖野生黑鯛
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#日料名物 #磯釣王者最能考驗釣技的磯釣王者，也是100%老闆手釣的AA級鮮貨。不管是炙燒的「鹽烤」，或是用鹽包滿的「鹽焗」，都是日本料理店一定會看到的黑鯛料理法！...
$350
已完售
$350
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【限量】澎湖野生手釣活凍大軟絲 巨無霸軟絲

【限量】澎湖野生手釣活凍大軟絲 巨無霸軟絲
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✓100%澎湖海域一隻隻純手釣✓保證新鮮活體急速冷凍✓上岸當天活凍立即真空保存，新鮮鎖好鎖滿✓皮衣完整漂亮無破損  新鮮的軟絲，吃得到Q彈鮮甜口感、簡單烹調就很好吃。...
$1,200
$1,200
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澎湖野生大明蝦 Giant Tiger Prawn

澎湖野生大明蝦 Giant Tiger Prawn
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在澎湖海域成長的野生明蝦，對水質十分的要求，澎湖海域為沙質海底，水質清澈，明蝦的養成期較慢，每尾野生明蝦要成長到９０公克以上需要耗時２年，因此澎湖明蝦肉質Ｑ彈脆口鮮甜，咀嚼後極富彈性，頭與背部偶有豐富...
$980
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黑貓媽媽丁香干貝XO醬

黑貓媽媽丁香干貝XO醬
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一口入魂，「鮮」味皆是複雜的曖昧。讓每一道菜一掃而空的秘密。以干貝、丁香魚、蝦米製成的干貝醬，有鮮甜的海洋風味，是本地非常著名的特產，廣受年輕朋友喜愛。  辣       度：小辣（微辣）重     ...
$250
$250
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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper

澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
$135
$135
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澎湖極品石班 Grouper

澎湖極品石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑，在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送，肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，營養豐富，膠質甚至遠比驢魚更豐富，清蒸即可嘗到魚鮮美味，燉湯也適合。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包...
$280
已完售
$280
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【預購】澎湖野生土魠魚｜Narrow-Barred Spanish Mackerel

【預購】澎湖野生土魠魚｜Narrow-Barred Spanish Mackerel
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【澎湖當季野生白金土魠】＃澎湖人的驕傲！野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱，其魚肉富含蛋白質與魚油，加上整尾無細刺無腥味的特色，讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。  *預購商品：將按下單...
$350
已完售
$350
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Parrotfish

澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Parrotfish
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【澎湖野生鸚哥魚】#酥炸、清蒸好魚從老到幼都好適合的魚種！ 魚肉厚實、細緻鮮美 肉質扎實又軟、無細刺，長輩兒童都適合！ 漂亮珊瑚礁魚類，帶有淡淡的貝類香氣 推薦調理方式: 清蒸、煮湯、酥炸。（不適合燒...
$380
$380
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澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp

澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp
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墨魚俗稱花枝，「澎湖花枝漿」遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作，決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一，製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味，裡面有...
$139
$139
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澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak

澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak
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是澎湖純手工製作的花枝蝦排，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊和新鮮蝦仁，品質有口皆碑。吃的到鮮甜、香脆、Q彈帶勁的美味，令人回味無窮，是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。 ※建議料理方式：...
$170
$170
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澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball

澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball
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是澎湖純手工製作的花枝丸，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊，品質有口皆碑。海菜花枝丸採用澎湖野生海菜，加上新鮮的花枝切塊，研發而成的全新口味，有別於一般市售花枝丸，煮湯或是油炸皆可，每...
$235
$235
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【預購】澎湖野生象魚 臭肚仔｜Penghu Rabbitfish
【澎湖野生象魚】＃海鮮中的臭豆腐澎湖最能夠代表的道地野生美味！ 魚肉清香、鮮甜度高 肉質細緻軟嫩又爽口 骨大刺粗無暗刺（用湯匙就能挑起整塊肉！） 建議料理方式：薑絲湯／清蒸／乾煎／紅燒黑貓媽媽私心推薦...
$80
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澎湖野生小管（透抽／中卷）｜ Neritic Squid
現貨120-180g/隻/包 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或燒烤皆合宜，肉質厚實滋味能佐以各類調理手...
$135 $129
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澎湖野生小管（透抽／中卷）【手釣、生食級】｜ Neritic Squid
【澎湖當季野生中卷】 #手釣兩隻裝／包（現貨約250-300g/包） 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或...
$299
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