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澎湖古早味手工魚粿
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市面魚粿不止一種但純紅目鰱魚漿手工製作只有這邊有 建議調理方式:乾煎/火烤/油炸、氣炸-此為【冷凍熟食】,本身帶油因此煎的時候建議連油都不用放,乾煎到邊緣恰恰最好吃,中心仍保留軟Q彈牙不黏牙、咀嚼時散...
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【限量免運】澎湖海鱺魚鍋物套組
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冬季限定 暖心鍋物套組【澎湖極鮮海鱺魚鍋】大好評重磅回歸!原價值$2800之內容物,限量七折回饋中。 【澎湖極鮮海鱺魚鍋】套組內含: 澎湖極品海鱺清肉魚片排(一塊) 澎湖極品海鱺魚輪切排(一至二片) ...
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澎湖石斑魚肚肋排 Penghu Grouper
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澎湖優選 純海水養殖【龍虎斑「肚肋排」】(大腹魚排) 魚身中最嫩的部位! 人工片肉處理,費時費工、每條魚只有兩片,所屬珍貴! 骨大刺粗無暗刺,全家大小都適合! 獲政府認可有「澎湖優良水產品」認證的海上...
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澎湖野生海釣紅秋姑魚
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頂級海釣秋姑魚肉多刺少 獨特蟹蝦香 澎湖野生紅秋姑的魚身有一股特別的蟹香味,因此澎湖當地有句俗諺說:「秋姑秋姑龍蝦肉」,意思在說秋姑魚嚐起來就像在吃龍蝦一樣美味,秋姑屬澎湖高檔美食,肉質細緻又紮實的口...
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澎湖野生海釣寒鯛/紅石佬 Scarbreast Tuskfin
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膠質與清香碰一起的代表魚! 豔麗的外表,是送禮首選魚 紅通通的討喜樣貌,為年節必缺貨魚種 肉質雪白細緻 魚肉含水量多且肉質細緻鮮甜 魚頭富含濃郁的膠質 無細刺暗刺,特別適合小孩及長輩食用 ...
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澎湖優鮮產銷履歷認證 海上箱網極品海鱺魚 Penghu Cobia
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「澎湖優鮮認證」是指:v正澎湖在地水產品 v檢驗合格 透明安全v真空包裝 新鮮衛生-堅持不投藥,每項水產品藥殘『零檢出』,絕不含防腐劑及化學添加物。堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長...
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澎湖野生加志魚(日本天皇魚)
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加志魚(有日本天皇魚之美名)黑貓媽媽的客戶中,中南部市場最有話題討論度的【魚味香濃】寶貝! ⚠️重度吃魚患者錯過會後悔#澎湖人最愛魚種 為黑貓媽媽私心最愛的乾煎切片魚(或煎過再煮湯麵!)...
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澎湖野生極鮮純手剝火燒蝦仁
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【黑貓媽媽純手剝火燒蝦仁】✓保證使用當日上岸蝦✓一隻隻極鮮純手剝、去腸泥✓純天然野生無添加✓蝦味濃厚、極品食材✓退冰即可料理 嚴選澎湖新鮮火燒蝦,火燒蝦又稱「金鉤蝦」,是澎湖在地人最愛的蝦種,體型雖小...
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【手釣】澎湖野生黑鯛
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#日料名物 #磯釣王者最能考驗釣技的磯釣王者,也是100%老闆手釣的AA級鮮貨。不管是炙燒的「鹽烤」,或是用鹽包滿的「鹽焗」,都是日本料理店一定會看到的黑鯛料理法!...
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【限量】澎湖野生手釣活凍巨無霸軟絲AA級
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✓100%澎湖海域一隻隻純手釣✓保證新鮮活體急速冷凍✓上岸當天活凍立即真空保存,新鮮鎖好鎖滿✓皮衣完整漂亮無破損 新鮮的軟絲,吃得到Q彈鮮甜口感、簡單烹調就很好吃。 規格 / 重量:250g±15%/...
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澎湖野生大明蝦 Giant Tiger Prawn
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在澎湖海域成長的野生明蝦,對水質十分的要求,澎湖海域為沙質海底,水質清澈,明蝦的養成期較慢,每尾野生明蝦要成長到90公克以上需要耗時2年,因此澎湖明蝦肉質Q彈脆口鮮甜,咀嚼後極富彈性,頭與背部偶有豐富...
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黑貓媽媽丁香干貝XO醬
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一口入魂,「鮮」味皆是複雜的曖昧。讓每一道菜一掃而空的秘密。以干貝、丁香魚、蝦米製成的干貝醬,有鮮甜的海洋風味,是本地非常著名的特產,廣受年輕朋友喜愛。 辣 度:小辣(微辣)重 ...
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澎湖野生青嘴龍占 Sand snapper
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澎湖野生青嘴龍占乃珍貴魚種,肉質滑順有Q度、細白肥厚且甘甜有份量,適合多種料理方式。※建議料理方式:油煎、清蒸、紅燒、煮湯、炭烤等。...
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澎湖優鮮 產銷履歷認證極品現流大石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑,在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送,肉質細嫩、口感Q彈軟嫩,營養豐富,膠質甚至遠比驢魚更豐富,清蒸即可嘗到魚鮮美味,燉湯也適合。※建議料理方式:前一日放至冷藏解凍,拆開包...
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澎湖野生土魠魚 Narrow-Barred Spanish Mackerel
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野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,其魚肉富含蛋白質與魚油,加上整尾無細刺無腥味的特色,讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。※建議料理方式:前一日放至冷藏解凍,拆開包裝後以清水稍微清洗即可...
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澎湖野生鸚哥魚 Parrotfish
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野生鸚哥屬珊瑚礁魚類,喜歡啃食珊瑚礁蟲做為食物,體色鮮艷美麗種類較多。鸚哥魚的肉質細緻,魚刺不多,肉質Q彈扎實細緻,帶有淡淡的貝類香氣,無論清蒸、油煎、紅燒或煮湯都非常美味。清蒸可品嚐到黃衣魚最原始的...
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澎湖花枝蝦漿 Cuttlefish Starch with Shrimp
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墨魚俗稱花枝,「澎湖花枝漿」遠近馳名,特色在於真材實料以純花枝製作,決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂,咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一,製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味,裡面有...
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澎湖飛魚卵香腸 Flying fish Roe Sausage (Tobiko)
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滿滿的飛魚卵加上嚴選台灣新鮮現宰豬後腿肉,用心研發之獨創口味,口感獨特,堪稱一絕!鮮甜滋味不油膩,彈牙香嫩吃的到大海的滋味,入口時的嗶嗶啵啵是讓人難以忘懷的好滋味!純手工調配、隻隻飽滿,稍微烘烤或香煎...
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澎湖花枝蝦排 Shrimp Cuttlefish Steak
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是澎湖純手工製作的花枝蝦排,每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊和新鮮蝦仁,品質有口皆碑。吃的到鮮甜、香脆、Q彈帶勁的美味,令人回味無窮,是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。 ※建議料理方式:...
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澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸 Cuttlefish Ball
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是澎湖純手工製作的花枝丸,每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊,品質有口皆碑。海菜花枝丸採用澎湖野生海菜,加上新鮮的花枝切塊,研發而成的全新口味,有別於一般市售花枝丸,煮湯或是油炸皆可,每...
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