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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper

澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
$135
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澎湖極品石班 Grouper

澎湖極品石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑，在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送，肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，營養豐富，膠質甚至遠比驢魚更豐富，清蒸即可嘗到魚鮮美味，燉湯也適合。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包...
$280
已完售
$280
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澎湖野生土魠魚｜Narrow-Barred Spanish Mackerel

澎湖野生土魠魚｜Narrow-Barred Spanish Mackerel
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野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱，其魚肉富含蛋白質與魚油，加上整尾無細刺無腥味的特色，讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包裝後以清水稍微清洗即可...
$405
已完售
$405
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Parrotfish

澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Parrotfish
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野生鸚哥屬珊瑚礁魚類，喜歡啃食珊瑚礁蟲做為食物，體色鮮艷美麗種類較多。鸚哥魚的肉質細緻，魚刺不多，肉質Q彈扎實細緻，帶有淡淡的貝類香氣，無論清蒸、油煎、紅燒或煮湯都非常美味。清蒸可品嚐到黃衣魚最原始的...
$380
$380
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澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp

澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp
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墨魚俗稱花枝，「澎湖花枝漿」遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作，決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一，製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味，裡面有...
$139
$139
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澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak

澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak
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是澎湖純手工製作的花枝蝦排，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊和新鮮蝦仁，品質有口皆碑。吃的到鮮甜、香脆、Q彈帶勁的美味，令人回味無窮，是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。 ※建議料理方式：...
$170
$170
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澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball

澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball
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是澎湖純手工製作的花枝丸，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊，品質有口皆碑。海菜花枝丸採用澎湖野生海菜，加上新鮮的花枝切塊，研發而成的全新口味，有別於一般市售花枝丸，煮湯或是油炸皆可，每...
$235
$235
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【預購】澎湖野生象魚｜Penghu Rabbitfish

【預購】澎湖野生象魚｜Penghu Rabbitfish
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象魚，澎湖在地的道地野生美味（俗稱臭肚魚），被喻為「海鮮中的臭豆腐」。是黑貓媽媽最喜歡的薑絲魚湯魚種！除了十分鮮甜之外、口感是細緻軟嫩的！而且骨大刺粗無暗刺！用湯匙就能挑起整塊肉、你說夠不夠適合給孩童...
$80
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澎湖野生小管（透抽／中卷）｜ Neritic Squid

澎湖野生小管（透抽／中卷）｜ Neritic Squid
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現貨120-180g/隻/包 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或燒烤皆合宜，肉質厚實滋味能佐以各類調理手...
$135 $129
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