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澎湖野生海釣青石斑(黃鱠)
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可遇不可求季節性野生石斑魚種超高回購率 預購排隊人龍長長長吃過的都說讚 令人難以忘懷的好滋味 營養價值高、十分補身,清蒸、煮湯都適宜,其肉質扎實彈牙、膠質豐富,且因捕獲不易,是澎湖的高經濟食用魚。 ...
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澎湖鑽石冰花 南非國寶
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新鮮清爽、入口即化, 天然海鹽味,口味獨特。*冰花限「冷藏」配送,與其他冷凍漁獲不同溫層、需獨立配送。 口感鹹脆,原產於非洲,剛引進時一公斤要價一萬二。澎湖冰花是高經濟價值作物,都說是貴婦最愛的! 【...
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澎湖野生海釣大紅魽魚/紅甘
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輪切片300g魚肉肉質細緻、鮮甜帶有適度油脂是老饕或地方婆婆媽媽聽到都會直接說「好!」的指定魚!...
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澎湖野生黃雞魚(三線磯鱸)
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澎湖野生黃雞魚(三線磯鱸)350g±15% 肉質豐厚甜美、軟嫩滑溜 味道鮮美肉多刺少,長輩孩童都合適(ok) 魚味高雅無特殊氣味,屬於清香型(sparkle) 屬於適合各種料理法,堪稱「隨便煮隨便好吃...
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澎湖野生錢鰻
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【限量】澎湖優鮮 龍虎斑 清肉火鍋片
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200g (±5%)/盒 「澎湖優鮮認證」是指:v正澎湖在地水產品 v檢驗合格 透明安全v真空包裝 新鮮衛生-堅持不投藥,每項水產品藥殘『零檢出』,絕不含防腐劑及化學添加物。...
已完售
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澎湖古早味手工魚粿
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市面魚粿不止一種但純紅目鰱魚漿手工製作只有這邊有 建議調理方式:乾煎/火烤/油炸、氣炸-此為【冷凍熟食】,本身帶油因此煎的時候建議連油都不用放,乾煎到邊緣恰恰最好吃,中心仍保留軟Q彈牙不黏牙、咀嚼時散...
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澎湖石斑魚肚肋排 Penghu Grouper
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澎湖優選 純海水養殖【龍虎斑「肚肋排」】(大腹魚排) 魚身中最嫩的部位! 人工片肉處理,費時費工、每條魚只有兩片,所屬珍貴! 骨大刺粗無暗刺,全家大小都適合! 獲政府認可有「澎湖優良水產品」認證的海上...
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澎湖野生海釣紅秋姑魚
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頂級海釣秋姑魚肉多刺少 獨特蟹蝦香 澎湖野生紅秋姑的魚身有一股特別的蟹香味,因此澎湖當地有句俗諺說:「秋姑秋姑龍蝦肉」,意思在說秋姑魚嚐起來就像在吃龍蝦一樣美味,秋姑屬澎湖高檔美食,肉質細緻又紮實的口...
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澎湖野生海釣寒鯛/紅石佬 Scarbreast Tuskfin
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膠質與清香碰一起的代表魚! 豔麗的外表,是送禮首選魚 紅通通的討喜樣貌,為年節必缺貨魚種 肉質雪白細緻 魚肉含水量多且肉質細緻鮮甜 魚頭富含濃郁的膠質 無細刺暗刺,特別適合小孩及長輩食用 適合...
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澎湖優鮮產銷履歷認證 海上箱網極品海鱺魚 Penghu Cobia
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「澎湖優鮮認證」是指:v正澎湖在地水產品 v檢驗合格 透明安全v真空包裝 新鮮衛生-堅持不投藥,每項水產品藥殘『零檢出』,絕不含防腐劑及化學添加物。堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長...
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澎湖野生加志魚(日本天皇魚)
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加志魚(有日本天皇魚之美名)黑貓媽媽的客戶中,中南部市場最有話題討論度的【魚味香濃】寶貝! ⚠️重度吃魚患者錯過會後悔#澎湖人最愛魚種 為黑貓媽媽私心最愛的乾煎切片魚(或煎過再煮湯麵!)...
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澎湖野生極鮮純手剝火燒蝦仁
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【黑貓媽媽純手剝火燒蝦仁】✓保證使用當日上岸蝦✓一隻隻極鮮純手剝、去腸泥✓純天然野生無添加✓蝦味濃厚、極品食材✓退冰即可料理 嚴選澎湖新鮮火燒蝦,火燒蝦又稱「金鉤蝦」,是澎湖在地人最愛的蝦種,體型雖小...
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【手釣】澎湖野生黑鯛
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#日料名物 #磯釣王者最能考驗釣技的磯釣王者,也是100%老闆手釣的AA級鮮貨。不管是炙燒的「鹽烤」,或是用鹽包滿的「鹽焗」,都是日本料理店一定會看到的黑鯛料理法!...
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【限量】澎湖野生手釣活凍巨無霸軟絲AA級
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✓100%澎湖海域一隻隻純手釣✓保證新鮮活體急速冷凍✓上岸當天活凍立即真空保存,新鮮鎖好鎖滿✓皮衣完整漂亮無破損 新鮮的軟絲,吃得到Q彈鮮甜口感、簡單烹調就很好吃。 規格 / 重量:250g±15%/...
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澎湖野生大明蝦 Giant Tiger Prawn
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在澎湖海域成長的野生明蝦,對水質十分的要求,澎湖海域為沙質海底,水質清澈,明蝦的養成期較慢,每尾野生明蝦要成長到90公克以上需要耗時2年,因此澎湖明蝦肉質Q彈脆口鮮甜,咀嚼後極富彈性,頭與背部偶有豐富...
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澎湖野生青嘴龍占 Sand snapper
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澎湖野生青嘴龍占乃珍貴魚種,肉質滑順有Q度、細白肥厚且甘甜有份量,適合多種料理方式。※建議料理方式:油煎、清蒸、紅燒、煮湯、炭烤等。...
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澎湖優鮮 產銷履歷認證極品現流大石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑,在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送,肉質細嫩、口感Q彈軟嫩,營養豐富,膠質甚至遠比驢魚更豐富,清蒸即可嘗到魚鮮美味,燉湯也適合。※建議料理方式:前一日放至冷藏解凍,拆開包...
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澎湖野生土魠魚 Narrow-Barred Spanish Mackerel
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野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,其魚肉富含蛋白質與魚油,加上整尾無細刺無腥味的特色,讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。※建議料理方式:前一日放至冷藏解凍,拆開包裝後以清水稍微清洗即可...
已完售
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澎湖野生鸚哥魚 Parrotfish
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野生鸚哥屬珊瑚礁魚類,喜歡啃食珊瑚礁蟲做為食物,體色鮮艷美麗種類較多。鸚哥魚的肉質細緻,魚刺不多,肉質Q彈扎實細緻,帶有淡淡的貝類香氣,無論清蒸、油煎、紅燒或煮湯都非常美味。清蒸可品嚐到黃衣魚最原始的...
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