適合長輩與幼童 | 黑貓媽媽澎湖鮮物

澎湖花枝蝦漿 Cuttlefish Starch with Shrimp
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墨魚俗稱花枝，「澎湖花枝漿」遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作，決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一，製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味，裡面有...

$139

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滿滿的飛魚卵加上嚴選台灣新鮮現宰豬後腿肉，用心研發之獨創口味，口感獨特，堪稱一絕！鮮甜滋味不油膩，彈牙香嫩吃的到大海的滋味，入口時的嗶嗶啵啵是讓人難以忘懷的好滋味！純手工調配、隻隻飽滿，稍微烘烤或香煎...

$170 $165

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是澎湖純手工製作的花枝蝦排，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊和新鮮蝦仁，品質有口皆碑。吃的到鮮甜、香脆、Q彈帶勁的美味，令人回味無窮，是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。 ※建議料理方式：...

$170 $165

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是澎湖純手工製作的花枝丸，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊，品質有口皆碑。海菜花枝丸採用澎湖野生海菜，加上新鮮的花枝切塊，研發而成的全新口味，有別於一般市售花枝丸，煮湯或是油炸皆可，每...

$235

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象魚，澎湖在地的道地野生美味（俗稱臭肚魚），被喻為「海鮮中的臭豆腐」。是黑貓媽媽最喜歡的薑絲魚湯魚種！除了十分鮮甜之外、口感是細緻軟嫩的！而且骨大刺粗無暗刺！用湯匙就能挑起整塊肉、你說夠不夠適合給孩童...

$80

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透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或燒烤皆合宜，肉質厚實滋味能佐以各類調理手法即能品嚐到海洋豐盛鮮味。 *...

$135

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