澎湖野生黃雞魚／三線磯鱸【手釣】 

【澎湖當季野生黃雞魚】（三線磯鱸）

＃夏天吃甜味 ＃冬天吃油脂

• 肉質豐厚、軟嫩滑溜
• 味道鮮美、肉多刺少，長輩孩童都合適
• 魚味屬於高雅、無特殊氣味，清香型鮮魚
• 怎麼者都好吃，0失敗料理魚

夏季肉質堅實，有韌性甜味；春冬油脂豐富，煎煮炒炸都美味！

推薦料理方式：清蒸／紅燒／煮湯

黑貓媽媽真心推薦：我都叫這類型的魚為「安全魚」！
不知道怎麼買魚？買黃雞回家煮就對了！