澎湖野生象魚 Rabbitfish 


象魚,澎湖在地的道地野生美味(俗稱臭肚魚),被喻為「海鮮中的臭豆腐」。

是黑貓媽媽最喜歡的薑絲魚湯魚種!

除了十分鮮甜之外、口感是細緻軟嫩的!而且骨大刺粗無暗刺!

用湯匙就能挑起整塊肉、你說夠不夠適合給孩童長輩吃呢?


清香甘甜,紮實口感帶有Q度,魚肉鮮美回甘,肉質細緻爽口!

建議料理方式:薑絲煮湯/薑絲清蒸/蒸魚醬油清蒸/乾煎/紅燒


$80
庫存狀況 現貨


品  名:野生澎湖象魚(臭肚魚)

處理方式:整尾去鰓、去內臟

重       量:詳見下拉選單/包

包裝方式:單隻/包

產  地:澎湖近海

學  名:褐藍子魚

棲息深度:1-50公尺

適合料理:薑絲煮湯/薑絲清蒸/蒸魚醬油清蒸/乾煎/紅燒

 

運送流程:-30°C急速冷凍,真空包裝,全程-18°C冷凍運送

儲存條件:-18°C冷凍儲存

製造日期:請參閱產品標籤

保存期限:1年,建議到貨後請於3個月內食用完畢

食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮

注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

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