澎湖野生土魠魚 Narrow-Barred Spanish Mackerel 


野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,其魚肉富含蛋白質與魚油,

加上整尾無細刺無腥味的特色,

讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。


※建議料理方式:前一日放至冷藏解凍,拆開包裝後以清水稍微清洗即可烹飪,適合清蒸、乾煎或煮湯,其中清蒸可保留較多的DHA及EPA。


$450
庫存狀況 現貨


野生的土魠魚每年都會在冬季迴游至澎湖海域進行補食,

因此此時在澎湖海域所捕獲的土魠魚,體型會因為肥美而近乎橢圓形。
 

野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,其魚肉富含蛋白質與魚油,

加上整尾無細刺無腥味的特色,

讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。

 



品  名:澎湖野生土魠魚

處理方式:輪切

處理後淨重:請私洽

包裝方式:1條/數包

產  地:澎湖近海

魚種學名:康氏馬加鰆

棲息深度:10-70公尺

適合料理:清蒸、乾煎、煮湯

 

運送流程:-30°C急速冷凍,真空包裝,全程-18°C冷凍運送

儲存條件:-18°C冷凍儲存

製造日期:請參閱產品標籤

保存期限:1年,到貨後請於3個月內食用完畢

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