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× 澎湖冰花是高經濟價值作物,可是貴婦最愛的!
口感鹹脆,原產於非洲,剛引進時一公斤要價一萬二。
原生於南非的國寶,
因澎湖的氣候條件符合、空氣中的鹽分讓冰花長得更好,
而因此變成澎湖的特產之一。
超級鑽石等級的澎湖冰花
都被稱為是貴婦的最愛
但經過澎湖的大自然氣候條件及在地人的努力培育下
已變成平民美食囉!
讓我們一起來做貴婦吧!
根據佐賀大學研究,冰花的肌醇可【降低脂肪累積】,
另富含植物性類胰島素成分松醇。
是富含高營養價值的蔬菜,含胺基酸、抗酸化物質等機能性高的物質
同時富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質,
其中微微的酸味類似天然的蘋果酸甜味。
大家一起無負擔的做季節限定貴婦吧!