【澎湖野生熟凍小卷】
使用燈照的漁法補獲,皮衣相對漂亮完整,是有顏值的澎湖小卷!
建議調理方式:退冰後直接吃/拌炒/醬燒/煮湯麵等。
※ 因已是熟食,請避免過度加熱、影響口感哦!
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【拇指卷】155g±5%(約 6-8隻/盒)
偏大一點的小卷,吃起來較有口感
【咪咪卷】155g(±5%)/包(約 4cm以下/隻)
偏小一點的小卷,吃起來較軟嫩
海鮮川燙過後會失重,與市售的生小卷不同,
一樣的重量、熟小卷的份量會多一些喔!
澎湖的野生熟凍小卷,是野生捕撈後直接在船上以海水汆燙
把小卷所有的鮮甜、咬勁、滑嫩Q感肉質,通通鎖住!
吃起來微微鹹鹹,純粹又鮮甜!